식단과 영양

[스크랩] 닭가슴살샐러드

고립된 자아 2006. 12. 17. 12:23
이번에는 닭가슴살 샐러드를 해봤어요~

남자친구가 너무 맛있다고 해서 한번 올려봐요^^

★만드는 순서★

준비물: 닭가슴살, 양상추, 양배추, 스위트드레싱, 샐러드드레싱, 계란삶은거,
콘, 간장, 후추가루,식용유...

1.먼저 닭가슴살을 삶습니다.

(계란도 미리 삶아놓으면 좋아요.
닭가슴살은 마트에 따로 팔거든요~3갠가 4개에 3천원정도 해요^^)

2.삶은것을 이쁘게 칼로 쫑쫑 자릅니다.

3.자른것을 후라이펜에 기름을 두르고 쫌 볶습니다.

4.불은 약하게 해서...간장을 한스푼 넣고, 스위트드레싱을 두 스푼넣고 같이 볶습니다.
간장과 드레싱소스가 완전 가슴살에 스며들어서 쫄정도로...

(마트에 가면 케챱,마요네즈 코너에 드레싱류도 팔거든요..거기 스위트크림드레싱있어요^^)

5.볶다가 후추가루를 넣고 마무리하고...

6.그다음 양배추를 잘게 썰어주고, 양상추도 적당하게 썰어줍니다.

7.계란 삶은거를 이쁘게 모양내서 짤라도 되고, 어짜피 먹을거니까 막 짤라도 돼요 ㅋㅋ

8.노른자만 따로 빼놓고

9.옥수수콘통조림을 사도 되고, 안사도 되는데 더 맛있게 먹을려면 콘에다가 마요네즈를 섞어줍니다.

10.이쁜 쟁반에 구분지어서 올려주거나 아니면 그냥 섞어도 돼요.

11.과일이 있다면 과일도 짤라서 올려주고...

12.아까 만든 닭가슴살 볶은걸 야채 위에 올려준다음...

13.남겨두었던 노른자를 망에쳐서 이쁘게 가루로 만들어줍니다.

14.그리고 드레싱을 더 뿌려줘도 되고, 이것저것 맛있는 드레싱 뿌려주세요^^

출처 : ♡즐거운 요리시간♡
글쓴이 : 요시카와히나노 원글보기
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